Руководство Департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области на ежегодном совещании с представителями молокоперерабатывающих предприятий области подвели итоги работы отрасли за прошлый год, обсудили проблемные вопросы и рассмотрели перспективы развития на 2023 год.
Напомним, молокоперерабатывающая промышленность занимает ведущее место в пищевой отрасли региона, на её долю приходится порядка 50 процентов выпускаемой продукции.
Переработку молока и производство основных объемов молочной продукции в регионе осуществляют 18 предприятий.
По итогам прошлого года установлен очередной рекорд в производстве сливочного масла за последние 30 лет - 11,3 тыс. тонн, что на 20,4 процента выше уровня 2021 года. Доля региона по производству сливочного масла в России составляет 3,6%, в Северо-Западном Федеральном округе – 54,6%.
Увеличилось производство молока и сливок сухих, сублимированных почти на 40 процентов (произведено 9,3 тыс. тонн), продуктов молочных сгущенных – в два раза.
В рамках совещания обсуждались вопросы, связанные с закупочной ценой на молоко-сырье, реализацией готовой молочной продукцией.
«В целях поддержки молокоперерабатывающих предприятий Правительством Российской Федерации принято решение по компенсации до 70% прямых понесенных затрат на закупку маркировочного оборудования, приобретенного в 2021 – 2023 годах и введенного в эксплуатацию. В регионе идет подготовка нормативно-правового акта для реализации данных мер государственной поддержки, на условиях софинансирования», – резюмировал начальник профильного Департамента Сергей Поромонов.
